Vitaminele și mineralele de care organismul are nevoie toamna

Odată cu temperaturile mai scăzute și zilele mai scurte, alimentația devine un prieten important pentru menținerea stării de sănătate.

Fructele și legumele de sezon, peștele, ouăle, nucile și semințele pot oferi vitaminele și mineralele de care organismul are nevoie, iar un meniu variat poate ajuta la funcționarea normală a sistemului imunitar.

Medicul Cornel Brotac, specialist în recuperare medicală, atrage atenția că alimentația echilibrată trebuie combinată de hidratare, somn suficient și activitate fizică regulată. Reducerea stresului și acordarea unui timp adecvat pentru odihnă sînt, de asemenea, importante în sezonul rece. 

Printre nutrienții importanți în această perioadă se numără vitaminele C, D și A, dar și minerale precum zincul, seleniul, magneziul, potasiul și fierul. 

Vitamina C ajută la funcționarea normală a sistemului imunitar și poate fi obținută din citrice, kiwi, ardei gras și broccoli.

Vitamina D este importantă pentru organism, iar în lunile de toamnă și iarnă aportul obținut prin expunerea la soare poate fi mai scăzut. Peștele gras, gălbenușul de ou și unele produse îmbogățite cu vitamina D sînt surse alimentare ale acestui nutrient. 

Vitamina A ajută la menținerea sănătății pielii și a mucoaselor. Morcovii, cartofii dulci și spanacul au beta-caroten, pe care organismul îl poate transforma în vitamina A. 

Și mineralele au un rol important. Zincul ajută la funcționarea normală a sistemului imunitar și se găsește în carne, leguminoase, semințe de dovleac și nuci. Seleniul ajută la protejarea celulelor împotriva stresului oxidativ și poate fi obținut din pește, carne de pasăre și nuci braziliene. 

Potasiul și magneziul susțin funcționarea normală a sistemului nervos și muscular, iar fierul este necesar pentru formarea hemoglobinei și transportul oxigenului în organism. 

Specialistul anunță că necesarul de nutrienți diferă de la o persoană la alta, în funcție de vîrstă, sex, alimentație și particularitățile fiecărui organism.

O alimentație diferită, hidratarea corespunzătoare, somnul regulat și mișcarea sînt recomandate pentru menținerea unui stil de viață echilibrat în sezonul rece.