Vinuri moldovenești pe mesele restaurantelor exclusiviste din Europa

O vinărie de familie din Moldova a reușit, în doar cîțiva ani, să transforme pasiunea pentru viticultură într-o afacere cu rezonanță europeană.

Cu 18 hectare de viță-de-vie cultivate pe colinele pitorești ale satului, producătorul exportă astăzi vinuri premium către restaurante și vinoteci exclusiviste din Uniunea Europeană și chiar Asia.

Fondatorul Cramei Mircești povestește că sticlele moldovenești au ajuns în România, Austria, Germania, Danemarca, Belgia, Olanda, Portugalia, Polonia și China. „Cei mai mulți dintre partenerii noștri sînt mici vinoteci sau restaurante care caută produse rare, cu poveste, pe care să le transmită mai departe consumatorilor”, spune el.

În ultimii cinci ani, producția de vin îmbuteliat s-a mărit de cinci ori, iar odată cu ea au crescut și exporturile. Diaspora moldovenească joacă un rol esențial în promovare, fiind, după cum mărturisește fondatorul, „ambasadorii neoficiali” ai cramei.

Succesul s-a datorat și accesului la fonduri europene, care au permis modernizarea utilajelor, reducerea consumului de pesticide și combustibil, dar și dezvoltarea restaurantului propriu.

„Am reușit să extindem meniul, să dotăm bucătăria și, cel mai important, să creăm locuri de muncă pentru comunitate”, subliniază antreprenorul.

Vinăria nu este doar un producător, ci și o destinație turistică. Conacul restaurat și podgoriile atrag vizitatori și jurnaliști din toată Europa, iar participarea constantă la tîrguri și concursuri internaționale completează strategia de promovare. Medaliile obținute confirmă calitatea vinurilor și le transformă într-o carte de vizită pentru Republica Moldova.

Astăzi, exemplul acestei vinării demonstrează că autenticitatea locală, dublată de perseverență și viziune, poate cuceri chiar și cele mai competitive piețe din lume.