Agricultor dintr-o suburbie a capitalei: "Această idee a fost un hobby, transformat apoi în afacere"

Un agricultor din comuna Tohatin, municipiul Chișinău, cultivă usturoi și ceapă - două culturi cu potențial ridicat, dar slab exploatate în țara noastră.

Gheorghe Scutaru este unul dintre puținii agricultori care au ales să cultive usturoi. Deocamdată, usturoiul autohton asigură doar 10% din consumul populației.

„Ideea de a cultiva usturoiul a venit ca un hobby, de la cîteva parcele de usturoi, cu niște soiuri autohtone care au fost descoperite la niște bătrîni din nordul țării, de acolo de unde sînt și de baștină. sînt îndrăgostit de ea de mic copil, anume avînd niște beneficii foarte, foarte mari, anume ce ține de proprietăți pentru sănătatea omului”, a spus agricultorul.

Înghețurile din februarie și martie au afectat aproape întreaga plantație. În acest an, recolta s-a redus în jumătate față de 2024, dar Gheorghe Scutaru rămîne optimist. 

„Cu usturoiul din toamnă eu cred că am ajuns la o recoltă bună pentru Republica Moldova, avînd în vedere că anul acesta, în luna februarie am avut trei săptămîni de -18, -15 cînd usturoiul era în două, trei frunze și am avut îngheț de 100%”, a menționat agricultorul.