В этот период у виноделов много работы

В эти дни, когда виноград созревает для сбора, виноделы работают на износ. Работа кипит с рассвета до поздней ночи и на винодельне семьи Галушка в Страшенах.

В этом году предприниматель рассчитывает собрать почти 80 тонн винограда, а полученное вино, как ожидается, поступит на рынки США и Китая.

Сергей Галушка унаследовал страсть к виноделию от бабушки с дедушкой и родителей. Он решил стать виноделом и получил соответствующее образование. Десять лет назад был заложен фундамент небольшой винодельни, где выращивают как местные, так и импортные сорта винограда.

«Мы больше внимания уделяем белым сортам, поскольку находимся в центральном регионе», — говорит Сергей Галушка.

Винодел отмечает, что год выдался удачным как с точки зрения урожайности винограда, так и качества. 

«После двух засушливых лет, когда урожайность была средней или низкой, в этом году урожайность высокая. Мы рассчитываем, что в этом году соберем 80 тонн, из которых произведем 50-60 тонн вина», — уточнил винодел. 

В будущем владелец винодельни также планирует открыть погреб для приёма гостей.