Producția de miere a scăzut la jumătate față de anul trecut

Producția de miere a scăzut la jumătate față de anul trecut, cea de salcîm sau tei în general lipsește. Înghețurile din primăvară au perturbat grav florile, iar apicultorii au fost nevoiți să hrănească albinele cu miere din rezervele proprii sau cu zahăr, pentru a preveni pierderea stupilor. Mierea care se mai găsește pe piață este cea din rezervele de anul trecut, doar că mai scumpă, în medie cu 20 la sută.

Ion Maxim este apicultor de 25 de ani. El spune că acest an a fost unul dificil. Florile de salcîm au înghețat exact în perioada în care albinele trebuia să extragă nectarul.

„Anul acesta este puțin mai anevoios, chiar ieșit din comun. Și apicultori mai în vîrstă spun că ei nu au avut așa situații ca să nu fie două culesuri consecutive. Culesul de salcîm, practic, 95% a lipsit, culesul de tei a fost în jur de 30%, dacă a fost”, a spus președintele Asociației Naționale a Apicultorilor din Moldova, Ion Maxim

Mierea de salcîm sau de tei care se găsește provine din rezervele de anul trecut.

„Prețurile un pic s-au ridicat, în comparație cu anul trecut, însă nu avem roadă, mai sînt stocuri de marfă din anii 2023-2024. După estimările noastre, erau încă două-trei mii de tone la începutul anului în stoc din anii precedenți. Anul acesta dacă va fi pînă la trei mii de tone – va fi foarte bine”, a mai spus apicultorul. 

Comercianții de la Piața Centrală spun că un kilogram de miere de salcîm poate fi cumpărat cu 180 de lei.