Ceapa se scumpește în Moldova: stocurile scad, iar importurile nu acoperă deficitul

Prețul angro al cepei galbene este în creștere pe piața din Republica Moldova, pe fondul reducerii stocurilor interne. Dacă înainte de sărbători produsul era comercializat cu aproximativ 3 lei/kg, în prezent acesta ajunge cu dificultate la 4,5 lei/kg, potrivit operatorilor din sector.

Principala cauză a scumpirii este diminuarea cantităților disponibile de ceapă de calitate. Estimările experților indică existența unor stocuri de doar 1,5–2 mii de tone, distribuite în loturi mici între cîteva zeci de ferme legumicole. Acest volum ar putea fi epuizat în următoarele două–trei săptămîni.

În paralel, pe rafturile magazinelor din mediul urban a apărut deja ceapă importată din regiunea Odessa, Ucraina, ambalată de intermediari locali. Deși produsul are un aspect uniform și atractiv, comercianții avertizează că pot exista probleme de calitate în interior, din cauza utilizării unor soiuri nepotrivite pentru depozitare îndelungată

Operatorii de pe piață susțin că tendința de scumpire va continua provizoriu pînă la sfîrșitul primei decade a lunii iunie, cînd pe piață va apărea ceapa de iarnă din noua recoltă. Evoluția prețurilor va depinde de costurile logistice, dar și de puterea de cumpărare a populației, în condițiile unei cereri relativ limitate pentru acest produs. 

În acest context, expertul în domeniu Serghei Alba consideră că situația reflectă probleme structurale ale sectorului. „Moldova trebuie să creeze capacități specializate de depozitare pentru legumele din «setul borș», să adapteze sortimentul către soiuri cu termen lung de valabilitate și să îmbunătățească agrotehnologia”, a declarat acesta.