Абрикосы и в сентябре: в Молдове испытывают позднеспелые сорта

Хотя сезон абрикосов обычно ассоциируется с началом лета, некоторые сорта в Республике Молдова можно собирать даже в сентябре. Местные садоводы испытывают позднеспелые разновидности, чтобы определить, насколько хорошо они подходят к климатическим условиям страны.

Садовод Дорин Талмачи рассказал, что на экспериментальной плантации выращивается около 200 сортов. Специалисты наблюдают за сроками созревания и цветения, степенью зрелости и внешним видом плодов. 

«Есть новые сорта, о которых наши клиенты раньше даже не знали. Многие хотели бы их приобрести, но первым вопросом всегда были вкусовые качества, сроки созревания, выдержит ли сорт условия Молдовы и подходит ли он нашему климату», — отметил Талмачи. 

Один из испытываемых сортов — Carmingo Farlis французского происхождения. Он считается одним из наиболее поздних коммерческих сортов абрикоса. 

«Многие хотят приехать, посмотреть, попробовать, протестировать его и понять, подходит ли он для транспортировки. Это тоже очень большая проблема — для перевозки этот сорт подходит плохо», — рассказал садовод. 

По его словам, позднеспелые сорта обладают и заметными преимуществами во вкусе. Плоды Carmingo Farlis отличаются плотной и сочной мякотью и оранжево-золотистым цветом. 

«Чем позже созревает сорт, тем дольше он находится в условиях высоких температур, поэтому поздние сорта намного вкуснее ранних», — пояснил Талмачи. 

В то же время у таких сортов есть и недостатки. Carmingo Farlis рано цветёт, несмотря на поздние сроки созревания, а длительный период вегетации требует дополнительных обработок и увеличивает затраты на выращивание. 

В последние годы молдавские абрикосы пользуются спросом как на внутреннем рынке, так и за рубежом. По словам садовода, качественные плоды обычно реализуются прямо с поля и не требуют длительного хранения, а продукция второго сорта направляется преимущественно на переработку, в том числе для производства джемов. 

Абрикосы также являются источником витаминов A и C. Витамин C обладает антиоксидантными свойствами и способствует поддержанию иммунной системы.