Голубика набирает популярность в Молдове: что важно знать перед посадкой

Голубика завоевывает всё большую популярность в Республике Молдова, а интерес потребителей к этим ягодам продолжает расти. Однако для получения здоровой и урожайной плантации необходимо строго соблюдать технологию выращивания уже на этапе её закладки.

Правильная подготовка субстрата, постоянный контроль уровня pH и формирующие работы в первые годы напрямую влияют на приживаемость и дальнейшее развитие растений.

Первое, что необходимо проверить перед закладкой плантации голубики, — кислотность почвы, отмечает фермер Юрие Тома, основатель одного из плодовых кооперативов. По его словам, культуре необходима кислая среда, а выращивание в неподходящих условиях может негативно сказаться на развитии растений.

«В первую очередь всё начинается с качества почвы и её pH. У нас голубика растёт в горшках на поверхности. Чтобы растение нормально развивалось, плодоносило и давало качественный урожай, необходим торф с pH 4,5», — пояснил Юрие Тома. 

После подготовки субстрата особое внимание следует уделить системе полива и фертигации. Фермер предупреждает, что даже вода, подходящая для других культур, может стать проблемой для голубики, если её параметры не корректировать.

«Здесь, в Молдове, вода имеет показатель около семи. Если сегодня поливать этой водой растения, они погибнут, хотя сама вода очень хорошая. Поэтому мы используем натуральные удобрения, поскольку наша плантация органическая. Начиная с покупки посадочного материала и до его высадки необходимо привлекать пчёл или шмелей, потому что у растений очень много цветов. В первые месяцы и годы нужно прищипывать побеги, оставляя из пяти только два-три, потому что растение должно хорошо укорениться. Хотя урожай можно было бы получить уже через два года, важно пожертвовать им в первые год-два — только так растение правильно развивается. Ещё один важный элемент технологии — выбор сортов», — рассказал фермер.

По его словам, выращивать только один сорт не рекомендуется. Для ухода за плантацией он также советует использовать слой органической мульчи или компоста, чтобы сохранять влагу и поддерживать благоприятные условия для развития корневой системы. 

«Есть у нас ещё одна хитрость. В Молдове почти не осталось хвойных лесов. Поэтому каждую осень мы с детьми и внуками собираем большую тележку хвои, привозим её сюда и используем всё натуральное, органическое. После осенней очистки всю измельчённую массу укладываем и под культурную голубику, и под американскую», — отметил Юрие Тома. 

Первая плантация голубики в Республике Молдова была заложена в 2014 году. В настоящее время, по оценкам, этой культурой занято около 100 гектаров. 

Специалисты отмечают, что в мире потребление голубики уже приближается к уровню потребления клубники и в перспективе может даже превысить его.