Консервные заводы Молдовы урезали переработку ягод и фруктов из-за высоких цен

Консервные предприятия Молдовы были вынуждены существенно сократить объемы переработки ягод и ранних косточковых фруктов из-за рекордно высоких цен на сырьё.

По словам председателя Ассоциации переработчиков фруктов и овощей Speranța Con Штефана Голубчука, внутренний и внешний рынки в этом сезоне практически полностью поглощают урожай, собранный после весенних заморозков. Если ранее заводы закупали сотни тонн земляники, абрикосов и вишни, то сейчас — лишь десятки.

Некоторые предприятия, такие как Alfa-Nistru из Сороки, оказались в более выгодном положении благодаря собственным сельхозугодьям. Также части производителей удалось импортировать ограниченные объемы украинской земляники садовой, однако конкуренция за сырьё на рынках Украины, Польши и ЕС была слишком высокой.

«Мы вынуждены сократить производственные планы по ряду продуктов почти вдвое, — отметил директор Orhei Vit Борис Ефимов. — Цены на сырьё не соответствуют экономике производства традиционных консервов: джемов, повидла, пюре».

Исключением стал зелёный грецкий орех, закупки которого остались на уровне прошлых лет — около 70–80 тонн. Варенье из него остаётся востребованным на рынках стран Балтии, Кавказа и Израиля.