Японский десерт, произведенный в Молдове, завоевывает европейский рынок

На рынке, где доминируют традиционные продукты, молдавской компании удалось представить удивительную новинку: японский десерт «Моти».

Всего за несколько лет этот экзотический продукт стал настоящим посланником Молдовы на столах европейцев. История началась в 2015 году в Кишинёве с открытия первой в Республике Молдова фабрики по производству «Моти». 

Первые образцы были представлены местным потребителям, с которыми установилась обратная связь, что способствовало совершенствованию рецептов. Переломный момент наступил в 2017 году на выставке в Германии, где реакция посетителей была восторженной: «ВАУ!». Вскоре после этого молдавский десерт вышел на рынки Румынии, Испании, Франции, Чехии и Нидерландов. 

Успех также был обусловлен адаптацией к европейским вкусам: в то время как в Японии «Моти» традиционно начиняют бобовой пастой, европейский рынок предпочёл версию с нежными кремами и семифреддо – сочетанием мороженого и мусса. В настоящее время десерты доступны в более чем 30 вкусах: от манго и фисташек до клубники и ягод. 

Чтобы выйти на рынок Европейского союза, производители соблюдали самые строгие стандарты безопасности пищевых продуктов, получив международные сертификаты, гарантирующие качество и укрепляющие доверие к ним.

Эта история успеха является частью национальной кампании по продвижению молдавских экспортеров на рынке ЕС, запущенной Министерством экономического развития и цифровизации при поддержке Шведского торгового агентства. Европейский союз является основным торговым партнером Республики Молдова: три из четырех молдавских продуктов уже поступают на полки магазинов в государствах-членах, где их ценят за качество и стабильность.