Молдавские вина – на столах элитных ресторанов Европы

Семейной винодельне из Молдовы удалось всего за несколько лет превратить страсть к виноградарству в бизнес с европейским оттенком.

Располагая 18 гектарами виноградников, возделываемых на живописных холмах села, производитель сегодня экспортирует премиальные вина в элитные рестораны и винотеки Европейского союза и даже Азии.

Основатель бизнеса утверждает, что молдавские вина поставляются в Румынию, Австрию, Германию, Данию, Бельгию, Нидерланды, Португалию, Польшу и Китай. «Большинство наших партнёров — это небольшие винотеки или рестораны, которые ищут редкие продукты с историей, чтобы поделиться ими с потребителями», — говорит он.

За последние пять лет производство бутилированного вина увеличилось в пять раз, а вместе с ним и экспорт. Молдавская диаспора играет важную роль в продвижении, являясь, по признанию основателя, «неофициальными посланниками» винодельни.

Успех также был обусловлен доступом к европейским фондам, что позволило модернизировать оборудование, сократить потребление пестицидов и топлива, а также открыть собственный ресторан.

«Нам удалось расширить меню, оборудовать кухню и, самое главное, создать рабочие места для местного сообщества», — подчеркивает предприниматель.

Винодельня — это не только производитель, но и туристический объект. Отреставрированный особняк и виноградники привлекают посетителей и журналистов со всей Европы, а постоянное участие в международных выставках и конкурсах дополняет стратегию продвижения. Полученные медали подтверждают качество вин и превращают их в визитную карточку Республики Молдова.

Сегодня пример этой винодельни демонстрирует, что местная аутентичность в сочетании с упорством и видением рынка способна покорить даже самые конкурентные рынки мира.