Производство мёда сократилось вдвое по сравнению с прошлым годом

Производство мёда сократилось вдвое по сравнению с прошлым годом, при этом акациевого и липового меда практически нет. Весенние заморозки сильно повредили цветы, и пчеловодам пришлось подкармливать пчёл мёдом из собственных запасов или сахаром, чтобы не допустить их гибели. Мёд, который всё ещё доступен на рынке, – это прошлогодний мёд, только он дороже в среднем на 20 процентов.

Ион Максим занимается пчеловодством уже 25 лет. Он говорит, что этот год был сложным. Цветы акации замерзли как раз в то время, когда пчёлы должны были собирать нектар.

«Этот год немного сложнее, даже необычен. И пчеловоды старшего возраста говорят, что у них никогда не было таких ситуаций, чтобы не было двух урожаев подряд. Урожай акации отсутствовал практически на 95%, липы – около 30%, если он вообще был», – рассказал президент Национальной ассоциации пчеловодов Молдовы Ион Максим.

Выставленный на продажу акациевый или липовый мёд – из прошлогодних запасов.

«Цены немного выросли по сравнению с прошлым годом, но урожая у нас нет, есть запасы 2023-2024 годов. По нашим оценкам, на начало года в запасах с прошлых лет оставалось от двух до трёх тысяч тонн. Если в этом году будет до трёх тысяч тонн – это будет очень хорошо», – также отметил пчеловод. 

Торговцы на Центральном рынке говорят, что килограмм акациевого меда можно купить за 180 леев.