Какие привычки разрушают иммунитет

При чрезмерном употреблении фруктозы могут возникать воспалительные реакции иммунной системы, что вызывает повреждение клеток и тканей.

Ученые из Университета Суонси, Бристольского университета и Института Фрэнсиса Крика назвали пищевую привычку, которая представляет опасность для иммунитета. О результатах исследования говорится в журнале Nature, korrespondent.net. 

Оказалось, что большие дозы фруктозы негативно влияют на иммунную систему. К такому выводу пришли эксперты, которые изучили влияние этого вида сахара на мышей. 

“Глюкоза запускала в их организме глутаминолиз и окислительный метаболизм – процессы, способствующие повышению уровня воспалительных цитокинов”, – пояснили исследователи. 

В ходе изучения иммунной реакции на обилие фруктозы выяснилось, что воспалительные реакции иммунной системы, вызванные чрезмерным потреблением фруктозы, нарушают работу органов, а также приводят к повреждению клеток и тканей. 

Учёные напоминают, что фруктоза обычно содержится в сладких напитках, сладостях и полуфабрикатах и широко используется в производстве продуктов питания. Она повышает риск развития ожирения, диабета второго типа и неалкогольной жировой болезни печени.