Когда появится первая смородина и сколько она может стоить в этом сезоне

Первые партии молдавской смородины появятся ближе к концу июня. Производители отмечают, что пока урожай развивается нормально.

По словам президента общественной ассоциации Pomușoarele Moldovei Анеты Ганенко, сорта, выращиваемые на промышленных плантациях, были отобраны таким образом, чтобы выдерживать климатические условия, характерные для страны, и до сих пор серьезных проблем не наблюдалось.

«Пока что развитие идет нормально. В Республике Молдова при создании промышленных плантаций смородины для выращивания выбирались морозоустойчивые сорта, поэтому проблем не возникало. Чёрная смородина больше страдает от высоких температур, поскольку она приспособлена к холоду, а не к характерной для Молдовы жаре. Зато красная смородина развивается хорошо. У нас есть сорта «Дженнифер» и «Ровада», которые очень урожайны и устойчивы к жаре и солнечным ожогам. К концу месяца появятся и первые партии красной смородины», — отметила Анета Ганенко, председатель общественной ассоциации Pomușoarele Moldovei.

В последние годы фермеры, занимающиеся выращиванием ягодных культур, инвестировали в более устойчивые и урожайные сорта, и красная смородина оказалась лучше приспособленной к местным климатическим условиям. Высокие температуры и периоды сильной жары сильнее сказываются на чёрной смородине — виде, предпочитающем более прохладный климат.

Что касается цен, представители отрасли отмечают, что пока ещё слишком рано давать точные прогнозы. Тем не менее рост производственных затрат, в том числе на топливо, может повлиять на отпускные цены в этом сезоне.

«В этом году ситуация с ценами непредсказуема. Затраты выросли, в том числе на топливо, а эта составляющая существенно влияет на стоимость плодов. Полагаю, что цены будут выше, чем в прошлом году, но пока рано об этом говорить. Мы общаемся между собой, а сельхозпроизводители консультируются и совместно определяют, по каким ценам выходить на рынок вначале», — добавила Ганенко. 

На вопрос, могут ли цены превысить уровень предыдущего сезона, она ответила, что такая возможность существует. Однако динамику рынка по-прежнему сложно предсказать. 

«Я предполагаю, что они могут быть на 10–20 леев выше, но это не точно. Всё может измениться», — уточнила Анета Ганенко. 

По оценкам производителей, в этом году на рынок смородины будут влиять как производственные затраты, так и объем урожая, а также существующий спрос. Первые цены образуются с появлением коммерческих партий красной смородины, которые ожидаются в конце месяца.