Картофель – исключительный источник витаминов и минералов

Картофель, который считается пищей бедняков, является важным источником питательных веществ, витаминов и минералов, и гораздо более полезен для организма, чем брокколи, свекла, бананы, орехи и авокадо, рекомендованные диетологами, согласно исследованию британских ученых, опубликованном в The Epoch Times.

Таким образом, картофель, является, по мнению экспертов, самым дешевым и диетическим продуктом. Кроме того, они рекомендуют есть этот овощ два раза в день, потому что он помогает нормализовать кровяное давление, гарантируя, что частое потребление этих клубней не приведет к увеличению веса, если не использовать в подготовке жир в избытке. 

Средняя картофелина, сваренная в мундире содержит в пять раз больше волокон, чем банан, и обеспечивает витамином С в три раза больше чем авокадо. 

Кроме того, ученые определили, что он содержит большее количество селена, чем семечки и орехи. 

Картофель превосходит по многим жизненно важным для организма элементам многие любимые диетологами модные овощи, такие как брокколи, авокадо и т. д. 

Включение картофеля в ежедневный рацион делает излишним потребление различных витаминных добавок, так как он обеспечивает организм широким спектром различных питательных веществ, заверяют британские исследователи.